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蛇皮果(沙叻)介绍和种植技术

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我要投稿】  时间:2015-10-06 21:48:11 (版权或者错误问题,请【举报】)  【收藏本文
 蛇皮果,又名沙叻,是棕榈科(Palmae或Arecae)蛇皮果属(Sa- lacca)植物,英文名为“salak”或“snake fruit”,拉丁学名为"Salacca zalacca(Gaertner)Voss”,又名“Salacca edulis Reinw",是东南亚著名水果。
喜热带湿润气候,高温高湿是其生长发育的重要条件。生长最适宜条件是,年均气温高于22℃,最冷月平均气温18℃以上,相对湿度在85%以上。蛇皮果非常美味,口味清甜,爽口。分布于印尼、我国华南地区、川渝部分地区。
蛇皮果(沙叻)介绍和种植技术栽培技术
繁殖方法
资源   
印度尼西亚的蛇皮果种质资源丰富,根据制定中的印度尼西亚国家标准,
蛇皮果有近20个品种(如表1)。这些品种可分为两类,第一类是雌雄同株,原产于巴厘岛的蛇皮果有11个品种,全部属于此类;第二类是雌雄异株,原产于巴厘岛以外地区的蛇皮果属于此类。
据"Mekarsari"的科研人员介绍,该公司收集的品种有15个,收集圃面积为5 hm2,为全印尼收集蛇皮果品种最多的机构。该公司另一私人公司收集了6个品种,所收集的蛇皮果种质资源均来自于“Mekarsari"公司。大量栽培的有"Pondoh"品种和"Bali"品种。“PO- hdoh"品种较甜,而"Bali"品种较涩。在"Pondoh"品种中又发现"Pon- doh super"、“Pondoh hitam"、“Pondoh honey'’等品种。在巴厘有“Sugar cane"、“Coconut"等品种,其中"Coco- nut”品种的植株外表具刺较少。此次考察共考察到“Pondoh"、“Pondoh hone,’、“GadingJ'、“Bali"等多个品种。
育苗
  
蛇皮果育苗方法有萌蘖条育苗和种子育苗两种。萌蘖条育苗即在母株萌发的多条萌蘖条中选择粗壮的萌蘖条,从顶部往下套进塑料容器,装上土壤或稻糠,经过2个月后待萌蘖条长出更多的根时将其切离,将其移植到竹编容器内继续培育。移植时将萌蘖条的叶片剪掉一半,用尼龙绳或竹蔑条捆紧,放在竹编容器后浇上稀泥,置于遮阳网下继续培育。
据"Mekarsari"公司的科研人员介绍,如在母株上顶端加1~2滴煤油,可在不杀死心叶的情况下促进萌蘖,但心叶会受到一定时期的抑制。萌蘖条育苗方法因事先知道母株的性别而培育出所需性别的苗木,多用于像"Pondoh"这种雌雄异株的蛇皮果品种。
种子育苗既可将种子播种到沙床上,待其出芽后移植到聚乙烯容器内;也可将种子直接点播在聚乙烯容器上,通过常规育苗方法育出苗木。种子育苗方法由于不能确定育出苗木的性别,多用于像"Bali"这种雌雄同株的蛇皮果品种。
造林
  
1 林地选择
  
选择新造林地需要考虑海拔、水分和透光度。蛇皮果可种植于海拔300~600 m的土地上,但最合适的是在400~600 m。蛇皮果对水分要求较高,要求全年湿润。新造林分要求遮荫,因此可种植于现有林分下,对于林分的树种组成没有限制,针叶树和阔叶树都可以,但要求林冠层需要20%~30%的透光度。种植2~3 a后可以承受全光照。
2 株行距
株行距有多种,有的1.5 m×1.5 m、1.5 m×2.0 m、2.0 m×2.O m和2.5 mX3.0 m。
3 整地
一般采用全垦,种植穴的规格一般为50 cmX50 cmX50 cm。
种植管理
水热管理 印尼水热条件好,在海拔600 m以下基本上不需要灌溉,且无低温冻害问题。 养分管理  
一般每年施肥两次,每次每株1~2 kg,分别在旱季(3-8月)和雨季施放。肥料采用大量元素的复合肥,如N:P:K比例为1:1:1的复合肥,没有施用微量元素的肥料。
叶数控制  
蛇皮果的叶数需要适当控制,“Pondoh"品种的叶片数一般控制在每株7~8片,“Bali"品种的叶片数一般控制在14~16片。不论叶片是否枯死都可以将其砍掉,但应保留果实下方的那片叶用于支撑果实。砍掉的叶子一般不移走,而将其覆盖在地面,减少水土流失和增加营养。
雌雄株比例
对"Pondoh"品种来说,雌雄株比例为50:1,即每50株雌株配1株雄株,雄株每个花序有4~5个分枝花序,每个分枝花序用于10株左右的雌株授粉。也有雌雄比例为20:1,即每20株雌株配1株雄株。 1/2    1 2 下一页 尾页
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